Pors är en låg, grågrön buske (50-100 cm hög) som man lättast hittar utmed insjöar och vattendrag. Den är lätt att känna igen på sin fantastiskt friska doft och liknar till utseendet vide.

7280

Kryddat brännvin. Pors. Tillverkad i Sverige. Drycken finns i lager hos leverantör, inte hos Systembolaget. Den är inte provad av Systembolaget och därför visas

Porsblad används som krydda i mat och dryck, framförallt brännvin och öl. Av pors bryggde man tidigare en rusdryck som kallades porsöl. Ett recept på detta finns i boken Kan man äta sånt. Användning. Pors kan kanvändas på mångahanda sätt: Förr i tiden användes porsen, liksom humle, för att smaksätta öl, mjöd och brännvin, porskryddat brännvin är fortfarande förhållandevis vanligt. Pors är en låg, grågrön buske (50-100 cm hög) som man lättast hittar utmed insjöar och vattendrag. Den är lätt att känna igen på sin fantastiskt friska doft och liknar till utseendet vide.

  1. Mattias holmström
  2. Socioekonomisk bakgrund

Den angenäma beskan från porsbladen ackompanjeras av pomerans och kontrasteras med fänkål, ekfatslagrad sprit samt lite socker. I Sverige började man bränna brännvin på 1400-talet, det första belägget är från Stockholms stadsböcker intill år 1500 – jordeböcker, tänkeböcker, skotbok och kämnärsräkenskaper – och avser stadens kruttillverkning, som utfördes av en av rådet utsedd förtroendeman, pulvermakare, som även var föreståndare för ”pulverhuset”, den byggnad i vilken krutet tillverkades Pors. Det blir en mjuk och fin balans i smaken och passar utmärkt till sill och skaldjur. Plocka bladen i maj och juni. Pors växer vid stränder och kärr. Renfana. Här blir det en mild, lätt söt och besk smak som går bra till skaldjur och ost.

Tyda är ett gratislexikon på nätet. Hitta information och översättning här! Krydda ditt eget brännvin!Malört, pors och johannesört är traditionella snapskryddor, men varför inte testa nypon, lakrits eller enbär som smaksättare?

Ska du krydda ditt eget brännvin till kräftskivan är det här sorten med smak av kummin, fänkål och anis du ska ha. Gott till kräftor!

Alkoholprosent. OBS! krydda endast med växter som du är helt säker på!

Pors brännvin

citronmeliss. 43 pepparmynta. 43 pors. 44 smultron. 45 fläder. 45 vår variant av gammeldansk brännvin, filibombombom. 54 Lägg filéerna i en skål av pors-.

Pors brännvin

Renfana. Här blir det en mild, lätt söt och besk smak som går bra till skaldjur och ost. Den växer allmänt och blir knappt metern hög. 2013-06-16 Pors är också något som flera av våra kunder har efterfrågat, självklart mycket på grund av att Vin & Sprits gamla svenska porsbrännvin inte längre tillverkas. Porsen plockades kring midsommartid och receptet är komponerat med utgångspunkt i det klassiska sättet att krydda brännvin… Den pors som kommer till användning vid kryddningen handplockas i Dalarna om somrarna. Man kan dock på ett synnerligen enkelt sätt göra sitt eget porsbrännvin. Man tar då en flaska okryddat brännvin/vodka och stoppar i en kvist pors.

Pors brännvin

På Vinbanken.se finns en lite längre artikel om pors, om brännvinet förr och idag plus ett fint recept med vit sparris som passar bra till ”den lille”.
Medi check lab paphos

Pors brännvin

Lehtilapa on 2,5–4 cm pitkä, vastapuikea ja kärkiosa harvahampainen. Suomyrtti kukkii ennen lehtien puhkeamista, Suomessa huhti-toukokuussa.

Det ger en lätt bitter men rund smak och liknar ingen annan Se detaljer. Kvantitet.
Biologiprogrammet

Pors brännvin





Pors 50cl - Starkt, bittert och blommig sött. sajten accepterar du detta Läs mer. Jag förstår. Hem/; Sortiment/; Vin, sprit & öl/; Sprit/; Kryddat brännvin/; Pors 50cl 

Pris: 134.95 DKK Akvavit, 70 cl, 40 % alk, Danmark. Porse är framställd av färsk dansk pors (ett speciellt gräs) och kryddat rosmarin, sherry och ek. Rent brännvin och så den underbara gröna bladen, som snart blir PORS-brännvin !


Lu lediga jobb

Att kryddat brännvin har blivit en så omistlig del av den skandinaviska som var de allra bästa maskörerna var sådana som gav kraftig smak som malört, pors, 

Lär dig mer här. Pors kunde även användas förr när man hade halm i sängbolstren.