KLIMATKRISEN Gotthards Krog i Umeå utsågs till årets Hållbara restaurang 2018. Här lagar man mat på överblivna grönsaker och satsar på vegetariskt.

Gotthards krog, Umeå. 3,4 tn gillar · 27 pratar om detta · 11 755 har varit här. Här låter vi vårt lokala matarv inspireras av hamnar och länder från

Här låter vi vårt lokala matarv inspireras av hamnar och länder från hela världen. Varmt välkommen. S tar Wine List växer vidare både norr- och söderut och först ut på guiden i Umeå blir Gotthards krog. Gotthards krog huserar på Stora Hotellet i Umeå sedan nyinvigningen 2014 och sommelieren Elin Sta 1 Mar 2014 Gotthards Krog is the restaurant of Stora Hotellet, our saltwater-scented grand hotel in northern Sweden.

Besöksliv lät köksmästaren Anders Samuelsson förklara varför. Som enda restaurang i norra Sverige tar sig Gotthards krog in bland några av världens främsta krogar i 360° Eat Guide, som rankar restauranger och hotell i Norden. I bedömningen vägs både gastronomi och hållbarhet in, och Umeårestaurangen tilldels två cirklar av tre. Krogen, som har fått sitt namn efter Gotthard, har tagit fasta på historiken och erbjuder en atmosfär som är en mix av finkläder och sjömanskostym.

Umeå Sverige.

Gotthards krog har nyligen tillsammans med grossisten Martin & Servera inlett ett nytt samarbete där – initialt – frukt och grönt som annars skulle blivit svinn ska tas till vara. Det kan vara produkter med kort datum eller skönhetsfel som annars skulle inneburit att varan sorterats bort.

3.4K likes · 49 talking about this · 11,744 were here. Här låter vi vårt lokala matarv inspireras av hamnar och länder från hela världen. Varmt välkommen.

Gotthards Krog is a part of Riesling Week Sweden 2020, 24-30 Aug. Welcome! About Gotthards Krog Gotthards Krog at the grand hotel in Umeå takes inspiration from the port cities of the world, but the harbour at home takes centre stage.

Gotthards Krog är en hyllning och en kärleksförklaring till platsen och dess historia. Med fokus på småskalighet och bra råvaror erbjuds rätter som blandar Det är lätt att bli stamgäst på Gotthards Krog. Inte bara för den spektakulära miljön, trevliga personalen och goda maten utan också för de många intressanta Gotthards Krog på Stora Hotellet i Umeå tar inspiration från hela världens hamnstäder, men hemmahamnen Umeå spelar alltid en stor roll när det gäller krogens Gotthards krog bär sitt namn efter Stora Hotellets första källarmästare, Gotthard Zetterberg. Menyerna hämtar inspiration från världens alla hamnstäder.

Umeå Sverige. Kommande evenemang. Det finns inga evenemangs på denna plats. « Balingsholm Herrgård.
Prop modellen

På menyn samsas historiska klassiker med globala normbrytare av alla dess sorter och slag. Vårt utbud varieras efter säsong och är i ständig utveckling. Gotthards krog, Umeå.

En hemmahamn för Umeåborna och gäster på bakgår'n” och ”Gotthards på balkongen” är tillbaka med ny satsning. I år är det älven som lockat då Gotthards krog slår läger vid kajen. Se Alfred Karlssons profil på LinkedIn, världens största yrkesnätverk. Alfred har angett 2 jobb i sin profil.
Prenumerera se

Stora Hotellet, BW Premier Collection, Umeå Picture: Frukost serveras hos Gotthards krog. - Check out Tripadvisor members' 383 candid photos and videos.

Med hösten som gjort entré känns det lägligt att byta ut ljuvliga picknickar mot hederliga bruncher. Gotthards krog. Utan middag ikväll eller imorgon? Vi har lösningen!

Time2talk west sussex

Gotthards krog bär sitt namn efter Stora Hotellets första källarmästare, Gotthard Zetterberg. Menyerna hämtar inspiration från världens alla hamnstäder.

Här finns gott om ”twistade klassiker” där vi varvar regionens unika råvaror och traditioner med inspiration från hamnar, hav och influenser från andra kulturer.